Archivio Tag: castagne IGP

Approfondimenti

Castagne IGP: un sogno che si avvera

Pubblicato il da sonia
12
Lug

Castagne IGP (Indicazione geografica protetta) è un sogno che sta diventando realtà. È circa un trentennio che i castanicoltori del nostro territorio stanno cercando di ottenere la certificazione di IGP per le castagne autoctone. Un lungo iter istruttorio che si è concluso con la  presentazione dell`istanza presso la comunità europea da parte del Comitato di […]

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Castagne da Nord a Sud, Isole comprese

Pubblicato il da sonia
25
Apr

Le castagne ed i Marroni fanno parte di quei prodotti agroalimentari che portano alta la bandiera del Made in Italy nel mondo. L’Italia si posiziona al quinto posto come produzione mondiale, dopo la Cina, la Bolivia, la Turchia e la Corea del Sud. L’albero di castagno, Castanea sativa, non a caso definito da Giovanni Pascoli, […]

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