La vendita delle castagne è a pieno regime. E finalmente, domani 1° ottobre, inizia la grande sagra di Roccamonfina: la sagra della Castagna IGP e del Fungo Porcino, giunta alla 44^ edizione. Quest’anno importanti novità, la sagra durerà fino al 13 di novembre, quindi ben 7 weekend assolutamente da non perdere. Oltre agli stands ed […]
I temporali di questi giorni, oltre ad essere benefici per la crescita delle castagne, ci hanno regalato anche una gradita sorpresa: i funghi. Ebbene sì, il binomio acqua e caldo, perché nonostante la pioggia le temperature sono ancora molto alte, ha fatto sì che crescano i funghi porcini. Il nostro territorio, ricco di castagneti è […]
Le nostre castagne sono uno dei pochissimi frutti realmente biologici, poiché i nostri castagneti non sono sottoposti a trattamenti fitosanitari. Inoltre, è la natura stessa che offre ai nostri castagneti il nutrimento necessario alla crescita delle piante, attraverso l’humus. L’humus rappresenta la sostanza organica non vivente, presente nel terreno agricolo. Il suo nome deriva dal […]