Ora si avvicina il tempo della raccolta delle nocciole: altro prelibato frutto presente nel nostro territorio dell’Alto Casertano, oltre a castagne, uve da vino ed olive. Come per le castagne, grazie alle condizioni climatiche ed ambientali favorevoli, il nostro Paese è un fortissimo produttore di Nocciole. A livello mondiale, l’Italia, si piazza al secondo posto, […]
Boschi di castagne secolari e tanto altro ancora. Antichi borghi e contrade, sentieri, neviere, santuari e chiese di grande interesse storico. Dal punto di vista naturalistico, il territorio del vulcano di Roccamonfina è molto interessante. Percorrendo i tanti sentieri che attraversano i castagneti, possiamo renderci conto della grande varietà della flora e della fauna locale. […]
La vendita delle castagne è indiscutibilmente una parte fondamentale dell’economia del nostro territorio. A questa si aggiunge una vasta produzione di olive e quindi olio extra vergine, uve da vino, noci e nocciole. Un’altra risorsa di pari importanza è il turismo, essendo il territorio del vulcano di Roccamonfina ricco di storia. I vari borghi medievali, […]
Le nostre castagne sono uno dei pochissimi frutti realmente biologici, poiché i nostri castagneti non sono sottoposti a trattamenti fitosanitari. Inoltre, è la natura stessa che offre ai nostri castagneti il nutrimento necessario alla crescita delle piante, attraverso l’humus. L’humus rappresenta la sostanza organica non vivente, presente nel terreno agricolo. Il suo nome deriva dal […]