Vendita Castagne Fresche 2024: Mercogliane
Da: 15,00 €13,50 €
Maturano intorno alla prima decade di ottobre, sono di colore bruno chiaro, grandi di pezzatura che va dai 55 ai 70 frutti per Kg, hanno un sapore eccezionale ed inconfondibile. Molto utilizzate nel settore dolciario per la preparazione di dolci, marmellate, creme e soprattutto per farne marron Glacés. Castagne a lunga conservazione, poichè curate.
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Fiammetta Panaro –
Questa castagna è ottima per fare i marron glaces: è dolce, morbida e compatta e tutti i frutti molto omogenei. Tiene bene i cicli di cottura , senza rompersi e alla fine ha un gusto eccezionale. Prodotto sopraffino!